2003年3月14日

九州ジャスコ株式会社

「フードアルチザン(食の匠)」は全国各地で郷土の味を守り続ける生産者とイオンが対等なパートナーシップ精神のもとで新規に取引を行い、産品の販売機会の拡大はもとより、ノウハウの提供や双方のもつ情報を交換しあうことで、生産者の発展はもとより、日本の食文化の継承を両者で担うべく、取り組んでいるものです。

当社を始めイオンでは、2001年9月に実施した「イオン21キャンペーン」において、お客さまより「地域の食文化の継承や、近年失われがちな日本の食習慣や食育をジャスコの店頭を通じて実現してほしい」というご提案をお寄せいただいたことを契機に、2002年6月より、郷土の味を守り続ける「フードアルチザン(食の匠)」の皆さまのこだわりの産品を広く公募してまいりました。
　地域の風土・文化・伝統等の郷土色が明確で、日々の生活の中に取り入れられている産品を中心に、地域の特性・伝承にこだわったもの、または地域の伝統技術にこだわった生産・製造方法が取り入れられたものを対象とし、これまで、全国各地の「フードアルチザン(食の匠)」の皆さまから多数応募を頂戴いたしました。すでに約50品目を「フードアルチザン(食の匠)」の産品として販売開始しております。

この度3月18日(火)からジャスコ佐賀大和店、佐賀南、江北店にて販売を開始する28品目は、九州の「フードアルチザン(食の匠)」の皆さまのこだわりの産品で、九州全県からご応募いただいた中から、お客さまや有識者等で構成される審査委員会の1次審査・2次審査と品質検査を経て、イオンの品質基準に関するノウハウを提供しながら、この度販売を開始することになったものです。今後順次販売品目及び販売店舗を拡大してまいります。

当社は、郷土の味を守り続ける生産者の皆さまと対等なパートナーシップ精神のもとで取引を行ない、地域の食文化の継承及び生産者の皆さまの発展、地域産業の活性化の一助となるべく、今後も「フードアルチザン(食の匠)」の取組みを継続してまいります。

記