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| 材料（2人分） |
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●いちご 4個
●キウイ 1個
●マンゴー 1個
●卵黄 2個分
●生クリーム 150cc
●ココナッツミルク 60cc
●はちみつ 大さじ2 |
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●ラム酒 大さじ1 |
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| 調理時間 |
15分（以内） |
| カロリー |
872kcal(1人前) |
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1.鍋に（a）の材料を入れて弱火にかける。混ぜながらトロミが出るまで煮詰める。
2.(1)の粗熱がとれたら、ラム酒を入れる。
3.フルーツをそれぞれ適当な大きさに切り、器に盛る。
4.(3)のフルーツに(2)のピナコラーダソースをかける。 |
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| キウイには肌のコラーゲンをつくるビタミンCが含まれています。はちみつには唇の炎症を防ぐビタミンB2が豊富です。 |
パイナップルの器で
パイナップルを使うなら半分に切り、くり抜いて器にしましょう。下に大きめの葉などを敷けば南国ムードたっぷりのデザートになりますよ。 |
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| 材料（2人分） |
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●片栗粉 100g
●山芋（粉末） 5g
●昆布茶 5g
●水 200cc
●ちりめんじゃこ 30g
●白ごま 10g
●濃口しょうゆ 適宜
●サラダ油 適宜
●白ねぎ 1/2本
●青ねぎ 3本 |
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| 調理時間 |
30分（以内） |
| カロリー |
283kcal(1人前) |
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1.ボウルに（a）の材料を入れ、水200ccを加えて混ぜる。ちりめんじゃこと白ごまを混ぜ合わせる。
 2.フライパンにサラダ油を敷き、(1)の生地をのばして両面を焼く。
3.(2)の片面にしょうゆを塗りサッと焼く。
4.白ねぎは白髪ねぎに、青ねぎは適当な大きさに切る。
5.(3)のしょうゆのついた面の上に(4)の白髪ねぎ、青ねぎをのせて巻く。 |
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ちりめんじゃこにはカルシウムが含まれ、骨の成長に役立ちます。
白ねぎの香りの硫化アリルは、ビタミンB1の吸収を助け、疲労回復に役立ちます。 |
ホットプレートで焼きながら
ホットプレートで焼きながら、熱々をいただいてください。お好みの野菜を巻きながら、ホームパーティを開いてみては…。 |
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