キムチラーメン キムチ鍋をした後、具が少し残った状態で市販のラーメンの麺を加え、卵を落とし入れます。ふたをして2分程炊くと味が浸みておいしくなります。麺は蒸したものならそのまま、生なら軽く茹でてから入れましょう。
1.小さいボウルにインスタントコーヒーを入れ、湯を注いで溶かした後、ブランデーを加える。 2.クリームチーズを湯せんにかけてやわらかくし、砂糖を加えてよく混ぜる。 3.②を湯せんからはずし、生クリームを加えて手早くかき混ぜる。 4.お皿にビスケットを置き、①のコーヒーをしみ込ませる。 上に③のクリーム1/4量をのせる。 5.④をくり返して2段重ねにし、ココアパウダーを茶こしでふりかけ、冷蔵庫で冷やす。
