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より芳醇に、味わい深く「琥珀伝説Limited」神村酒造の神村会長によると、3年間じっくり貯蔵・熟成させた原酒をブレンドさせる際、樽貯蔵の原酒の割合を「琥珀伝説」のそれよりも多めにしたそうです。「これにより、琥珀の色が少し濃くなりました。さらにバニラ香を強め、より芳醇な香りが長く持続する古酒となりました」と神村会長。飲み方にも新酒と古酒の違いがあるそうです。アルコール度5度ですが、ロックが数は共に2お勧めの新酒に対し、古酒はストレートでの味見を工場長の渡久地さんが提案。「ワイングラスなど大きめのグラスに少量だけ入れて飲むと、古酒の柔らかさ、香りの高さを感じられて面白いと思います」。もちろん、ロックや炭酸割り、水割りでも美味しいと太鼓判を押します。また、肉料理やチーズとの相性も良いそうです。芳醇酵母から生まれる甘く華やかな香り、樽貯蔵による深み明治15年創業の「神村酒造」の神村盛行会長。工場長の渡久地洋平さんのある味わい、古酒ならではの丸みのある風味は、「琥珀伝説Limited」でしか味わえない特別な体験です。沖縄県内のイオン、マックスバリュ、ザ・ビッグ各店で販売していますので、ぜひ一度お試しください!琥珀伝説Limited(720㎖)本体価格1,350円税込1,485円※価格は変動する場合がございます。※一部店舗では取り扱いのない場合もございます。※お酒の販売は20歳以上の方に限らせていただきます。香りを楽しみつつ、料理やおつまみと一緒に少しずつお飲みください。琉球株式会社沖縄県島尻郡南風原町字兼城514番地の1TEL:098-889-5464【沖縄県内】イオン5店舗、イオンスタイル2店舗、マックスバリュ32店舗、ザ・ビッグ9店舗、イオンドラッグ9店舗琥珀伝説Limitedは、イオン琉球オンラインショップでもご購入いただけます。12
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