イオンメイト九州・沖縄　2021年7・8月号 vol.17

芳醇な香りがさらに進化!神村酒造渾身の古酒が新登場!「琥珀伝説」Limited2019年1・2月号でご紹介した琉球泡盛「琥珀伝説」を覚えていらっしゃいますか?今年5月20日、バニラの香りが漂うこの「琥珀伝説」を3年間熟成させた「琥珀伝説Limited」が発売されました。その進化した新たな魅力をお伝えします。11女性にも愛される泡盛「琥珀伝説」の魅力老舗の神村酒造が2018年にイオン琉球限定で販売した「琥珀伝説」は、オーク樽で貯蔵した原酒と、ステンレスタンクで貯蔵した原酒をブレンドした泡盛です。オーク樽による淡い琥珀色と芳醇酵母によるバニラのような甘い香りは、従来の泡盛のイメージを一新させるものでした。おしゃれなパッケージデザインも泡盛ファンだけでなく、女性にも大人気に。さらに「令和元年春季全国酒類コンクール泡盛部門」で特賞第1位を受賞するなど、高評価を受けています。さて2021年は、琥珀伝説が発売されて3年目の節目。3年という年数は泡盛にとって泡盛が初めてという女性にもお勧めの「琥珀伝説」左)と「琥珀伝説Limited」右)重要で、3年以上熟成させることで泡盛は「古酒」を名乗ることができるのです。今回新発売の古酒「琥珀伝説Limited」は「琥珀伝説」がベース。樽とタンクでそれぞれ3年以上熟成させた原酒をブレンドさせて完成しました。「琥珀伝説」の特徴である芳醇なバニラ香はもちろん、味わいも進化した美味しい古酒に仕上がっています。贈答用パッケージもあり、贈答品としても喜ばれています。