イオンメイト in 九州・沖縄　2025年5・6月号 vol.40

ほうれん草は暑さには弱い野菜。夏場より冬場の栽培が適していますが、島原市の田中農園では周年栽培しています。堆肥にアミノ酸発酵副生物を加えた九州力作野菜のほうれん草です。田中農園の歴史と共にお話をうかがいました。雲仙普賢岳を背後に控え、有明海を望むロケーションにある田中農園のハウス。2イオンメイト