>> P.7
大型工房がある強みを生かして今回ご紹介するのは、イオン大野城ショッピングセンターにある「パン工場」。イオン直営の「パン工場」の中でも比較的新しく、2024年9月にオープンしました。実は元々テナントのパン屋が入っていましたが、閉店したことから直営のベーカリー開業になったとか。店内に並ぶのは食パン、バゲットなどのハード系、テーブ「ツナたっぷりソフトフランス」右)や「チーズフランス」左)などの丸型ソフトフランスも豊富7ルロール、サンドイッチなどの総菜パン、菓子パンやドーナツ類などなど。多彩なパンが揃っています。「テナント店だったパン屋の大型工房があるので、多種類のパンが作れるんですよ」と胸を張る食品販売課長の0種のパ高木亮至さん。実際に7ンがあり、直営ベーカリーグループの中でも最大級の商品数を誇っています。そしてそれらのお値段も100円台から300円台とリーズナブルな価格帯。それもそのはず、コンセプトは「焼きたてをお値打ち価格で」なのです。イオン大野城店は以前からパン需要が高く、主力となる食パンやハードパンを以前よりお買い得価格にしてリピート率向上を図っているそうです。また、調理パンは以前よりも品ぞろえを豊富にし、サンドイッチも手作り。牛スジ入りカレーパンも定番でランチ需要にも応えています。
| < 
| 
> | 
>>
