イオンメイト九州・沖縄　2020年7・8月号Vol.11

野菜の赤ちゃん、■ミズナビタミンC、カルシウムなどを含み、臭みのない淡白な味わいと歯触りが良い食感。■ルッコラβカロチン、ビタミンC、Eを含み、ほのかにゴマのような香りがします。味は少し苦みもあります。■ピノグリーン小松菜の仲間。ビタミンB2、カルシウムなどを含み、柔らかな口当たりです。■ビート中央の茎が赤色で鮮やかな彩のアクセントとなり、クセのない味も特徴です。■スピナッチホウレン草の幼葉。ビタミンCやカルシウムが多く、鉄分も含まれています。■ロメインシーザーサラダに使われるロメインレタスの幼葉。柔らかくクセのない味が特長です。6認証マーク取得には3年以上化学肥料、化学農薬を使わず、毎年講習会を受講するなど厳しい条件があります。■レッドオークレタスの仲間。カリウムを多く含みます。葉の赤色が鮮やか。※トップバリュのベビーリーフ商品の種類です。