イオンメイト九州・沖縄　2020年9・10月号Vol.12

精肉、あるいは鶏肉加工品で目にする「みつせ鶏」の名前。九州の食卓で何気なく親しんでいるブランド鶏ですが、程よい弾力の食感、コクのある豊かな風味が親しまれる理由です。そんな「みつせ鶏」の秘密に迫ってみました。「みつせ鶏」ふもと赤鶏」を製造販売する佐賀県鳥栖市の株式会社ヨコオ本社社屋。むね肉もも肉6