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鯛めし材料(4人分)●トップバリュグリーンアイ真鯛(切身でも可)・・・・・・・500g●米・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3カップ●酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2●しょうゆ・・・・・大さじ2●水・・・・・・・・・・・3カップ●大葉・・・・・・・・適量12米は洗っておく。薬味ネギは小口切りにする。真鯛はウロコを取り裏側に切れ目を入れ内臓を取出し、薄い塩水で洗い両面に斜めの飾り包丁を入れ、背びれ、尾に塩をつけたあと焼きあげる。34炊飯器の内鍋に、米、水、しょうゆ、酒を入れてよく混ぜ、焼いた魚をのせ、通常の炊飯で炊き蒸らす。背びれ、腹びれをとり、上身をはずして、頭と中骨をとり、小骨、裏側のヒレもとってほぐす。千切りにした大葉を入れて軽くまぜ、器によそう。5●しょうゆ・・・・・大さじ5●酒・・・・・・・・・・・大さじ5●みりん・・・・・・・大さじ3●白切りゴマ・・大さじ4●お茶・・・・・・・・・適量(調味料)●トップバリュグリーンアイ真鯛刺身または柵・・・・・240g(約半身)●あられ・・・・・・・・・・・・少々●大葉・・・・・・・・・・・・・少々●焼きのり・・・・・・・・・・適量●わさび・・・・・・・・・・・・適量●ご飯・・・・・・・・・・・・・・適量材料(4人分)鯛茶漬けRecipeトップバリュグリーンアイの真鯛で作ろう!おいしく食べよう!鯛の柵は、刺身またはそぎ切りにする。3鯛の身を20分(調味料)につけておく。調味料に漬けていた鯛をご飯の上にのせ、大葉、焼きのり、あられをちらし、わさびを添える。4熱いお茶をまんべんなくかけ、混ぜて食す。12材料(4人分)●トップバリュグリーンアイ真鯛切身・・・・・・・・・・・・・・・・2切●えび・・・・・・・・・・・・・・・・・12尾●アスパラガス・・・・・・・・・4本●レモン・・・・・・・・・・・・・・1個●オリーブオイル・・・・・・適宜●ハーブドレッシング・・適宜●ミニトマト・・・・・・・・・・・適宜熱したフライパンにオリーブオイルを塗り、❸と斜め切りにしたアスパラガスを並べる。オリーブオイルを❹の上から回しかけ、焼き上げる。器に盛り、ミニトマトを添えてレモンをたっぷりと搾りかける。456123切身はペーパータオルで水気を拭き、食べやすい大きさに切る。えびは洗って尾を残して殻をむき、背に切り込みを入れ背ワタを取り除く。ボウルに❶と❷を入れ、ハーブドレッシングを加えてよく混ぜ合わせる。海鮮ハーブ焼き
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