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直樹さん、内田さんが厳選したのはソフト系には五島灘の平釜炊きの海水塩、揚米菓には熊本産もち米と沖縄産の黒糖で作った黒みつ。「五島灘の塩はミネラルが豊富なうえ、塩角の少ないまろやかさがあり、ソフト系煎餅の米の味を引き立たせてくれます」と二人は言葉を揃えます。揚げ餅煎餅用の熊本産もち米は供給が安定しており、品質も安定しています。「過去にも熊本産もち米を使用したことがあり、その良さは亀田製菓でも保黒みつ揚もち小気味よい歯ごたえと後を引く甘辛さでこちらもクセになりそう。もち米熊本産もち米は質が良く供給量も安定しています。写真はイメージです)黒糖沖縄産黒糖は健康にも良い素材。じっくり煮詰めて黒みつに。証済みでした」と綿引支店長が胸を張ります。そして黒糖は五島灘塩同様にミネラルが豊富であり、ビタミン類も含んでいます。健康志向の今に叶った九州産原料を揃えることで、イオン九州にとってもふさわしい新商品が誕生したのです。その味は「純米ほぐれ」はパリッと、そしてサクッと軽い口当たり。程よい塩味が口どけの良い煎餅と共に舌にやさしくなじんでいきます。一方の「黒みつ揚もち」はカリッと歯応えがありながら、ほぐれが良く、黒みつの控えめな甘さとしょう油の味がマッチして上品な甘辛さを出しています。ぜひ、おうち時間のおやつタイムでお楽しみください。※九州のイオン、亀田製菓西日本支店のみなさん。(右から吉野直樹さん、内田夏姫さん、綿引智彦さん)マックスバリュ、ザ・ビッグでお買い求めください。一部店舗では取り扱いのない場合がございます。イオン売り場4
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