イオンメイト九州・沖縄 2021年11・12月号 vol.19

イオンメイト in 九州・沖縄 2021年11・12月号 vol.19


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Recipe九州力作野菜の白ねぎで作ろう!やみつき!無限ネギチャーシュー材料(4人分)●長ねぎ・・・・・・・・・・1本●チャーシュー・・・・70g●「AJINOMOTO濃口ごま油」・・・小さじ1●「丸鶏がらスープ」・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/412調理時間5分ねぎは斜め薄切りにし、チャーシューは細切りにする。3❶のチャーシュー、を加えてあえる。耐熱容器に❶のねぎを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。※写真はイメージです。めちゃうま!ねぎシャキ鶏がら餃子鍋材料(4人分)●長ねぎ・・・・・1本(正味100g)●味の素冷凍食品KK「もちもち厚皮水餃子」・・・・・・・・・・・・1袋●白菜・・・・・・・1/3株(正味700g)●にんじん・・・1/2本(正味75g)●しいたけ・・・4枚●にら・・・・・・・1束(正味100g)●水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4カップ●「丸鶏がらスープ」・・・・・・大さじ2・1/2●ポン酢しょうゆ・好みで・・大さじ6●「AJINOMOTO濃口ごま油」・好みで・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2●「CookDo」熟成豆板醤チューブ・好みで・・・・・・・10cm(6.5g)●砂糖・好みで・・・・・・・・・・小さじ121白菜は芯と葉に分け、芯は4cm幅のそぎ切りにし、葉は4cm幅に切る。にんじんは大きめの短冊切りにし、しいたけは4等分に切る。ねぎは斜め薄切りにし、にらは5cm長さに切る。鍋にを入れて火にかけ、煮立ったら、❶の白菜の芯・にんじん・しいたけ・ねぎ・白菜の葉の順に加えて煮る。もちもち厚皮水餃子」を凍ったまま加えて3分煮、❶のにらを加えてサッと煮る。好みで合わせたのうま辛つけだれを添える。調理時間25分※写真はイメージです。鶏肉のうま辛ネギソースかけ材料(2人分)●長ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2本●サラダチキン風鶏ハム・・・2枚(230g)●「丸鶏がらスープ」・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2●「AJINOMOTO濃口ごま油」・・・・小さじ2●「CookDo」熟成豆板醤・・・・・・・・・小さじ1/2(2.5g)12サラダチキンは2cm幅のそぎ切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。ボウルに❶のねぎ、を入れてあえる。調理時間15分3器に❶のサラダチキンを盛り、❷をのせる。※写真はイメージです。8


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