イオンメイト九州・沖縄 2021年11・12月号 vol.19

イオンメイト in 九州・沖縄 2021年11・12月号 vol.19


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みやらび12ミックスベリーオンザロックや、冷凍フルーツを氷代わりに入れてロックスタイルで飲むのがおすすめ。冷凍フルーツを入れることで見た目も華やかになります。みやらび12本体598円(税込価格657.80円)みやらび20ライムソーダ炭酸水で割るのがおすすめ。割り方は「みやらび」と炭酸水で1:3ほどにすると、アルコール度数は5%くらいに。みやらび20本体750円(税込価格825円)みやらび25ストロベリーソーダ冷凍イチゴを入れ、炭酸水で割ります。1:3の割り合いで度数は8〜9%ほどに。みやらび25本体850円(税込価格935円)みやらび25と一緒に…みやらび20と一緒に…みやらび12と一緒に…20の蒸留酒。これを活性化すれば、雇用も生まれ、また文化を守っていくことにもつながります」と開発時の想いを語ります。その開発には石川酒造場の酒造技術だけでなく、泡盛業界の課題解決への熱意があります。同酒造場の銘苅淳さんは「コンセプトは温故知新です」と言い、酒離れが進む若い世代と沖縄のシニア層の飲酒量の低下を解決するテーマだったと語ります。試飲でも何度も議論を重ね、美味しくするために14年古酒を%ブレンドするアイディアを提案。それによって古酒のまろやかさとバニラの香りが加わりました。さらに焼酎で行われている、水割りを事前に行う「前割り」を行い、低度数のまろやかな味わいのある商品にすることができたのです。さて、ラベルは沖縄を代表する画家の名嘉睦稔さんの『おきなわのお嬢さん』から選んでいるそうです。「シニア層に圧倒的な知名度があり、若い世代にはこういった繊細な線描画は懐かしさを覚えるからです」と銘「1苅さん。実は「みやらび」も作品名からとったものです。気軽に楽しめるようリーズナブルな価格帯に設定しました。発売するや若者だけでなく、こ0度の泡盛を水割りしてれまで3いたシニア層の方からも称賛の声が寄せられているそうです。2度の『みやらび』は薄める必要がなくて、水臭さなく美味しく飲めると好評です」と末吉会長が笑顔を見せます。売上の一部は沖縄の自治体へ還元されます。沖縄県内のイオン・マックスバリュ、ザ・ビッグ、イオン琉球オンラインショップでぜひ、お買い求めください。琉球の歴史と共に味わう泡盛「護佐丸伝説」阿麻和利伝説」沖縄産業振興公社が企画した泡盛は「みやらび」の他に、瑞泉酒造(那覇市首里)の「護佐丸伝説」、神村酒造(うるま市)の「阿麻和利伝説」があります。護佐丸と阿麻和利はいずれも琉球王朝時代に活躍した歴史上の重要人物。それぞれ、中城村、うるま市にゆかりのある人物です。「護佐丸伝説」は古酒5年、「阿麻和利伝説」は古酒3年の本格的な泡盛。沖縄の歴史を感じながら、じっくりとお楽しみください。また、お土産品として家族や大切な方へ、沖縄の味を贈ってみてはいかがでしょうか?イオン琉球のイオン・マックスバリュ、ザ・ビッグ、イオン琉球オンラインショップにてご購入いただけます。「いろいろな飲み方で楽しんでください」という石川酒造場の銘苅さん。イオン琉球オンラインショップでもご購入いただけます。琉球株式会社沖縄県島尻郡南風原町字兼城514番地の1TEL:098-889-5464【沖縄県内】イオン5店舗、イオンスタイル2店舗、マックスバリュ32店舗、ザ・ビッグ9店舗、イオンドラッグ9店舗◎お酒の販売は20歳以上の方に限らせていただきます。12


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