イオンメイト in 九州・沖縄　2023年1・2月号 vol.26

「地味ですが、お役に立ちます」味付生すり身より生すり身を使った料理の一例。ピーマンに詰めて焼くだけで肉詰めピーマン風に。※写真はイメージです。「魚のすり身って、なんだか目立たないポジショニング」。確かに地味です。でも、ちょっと手を加えるだけで総菜1品ができます。美味しい生すり身ならなおのこと。長崎杉蒲の生すり身の話、ちょっと聞いてください。6イオンメイト