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材料(2人分)●たくあん・・・5cm●きゅうり・・・1本(150g)●かに風味かまぼこ・・・1本(15g)●ほんだしいりこだし・・・小さじ1/21きゅうりは小口切りにし、たくあんは薄切りにする。かに風味かまぼこは、こまかく裂く。2ボウルに①のきゅうり・たくあん・かに風味かまぼこを入れ、いりこだし」をふって、あえる。に焼く。取り出して冷まし、5〜6cm長さの細切りにし、ごまをふる。まぐろ、いか、うなぎの蒲焼き、厚焼き卵、たくあん、きゅうりはそれぞれ5〜6cm長さの細切りにする。梅干しは種を取り、包丁で細かくたたく。のりは4等分に切る。器に⑤・⑥・⑦の具、いくら、納豆、しそを盛り合わせて、③のすし飯を添える。のりにすし飯を少しのせ、お好みの具をのせて手巻きにし、Ⓒのわさび醤油をつけていただく。6789米は洗って分量の水で普通に炊く。ボウルに「こんぶだし」、Ⓐを入れて混ぜ、合わせ酢を作る。大きなボウルに炊き上がった①のご飯を移し入れ、②の合わせ酢をふり、木しゃもじで切るように混ぜて、粗熱を取り、すし飯を作る。ボウルにⒷを混ぜ合わせて牛肉を入れ、もむようにして下味をつけ、20分ほどおく。フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、④の牛肉を広げるようにして入れて強火で焼き、裏返して同様12345材料(4人分)●米・・・2合●水・・・300ml●ほんだしこんぶだし・・・小さじ1/3●酢・・・80ml●砂糖・・・大さじ1・1/3●瀬戸のほんじお・・・小さじ1/2●焼きのり・全形・・・8枚●まぐろ(刺身)・・・100g●紋甲いか・刺身用・・・100g●うなぎのかば焼き・・・1串●いくら・・・50g●牛焼き肉用・・・150g●たくあん・・・6cm●いり白ごま・・・少々●厚焼き卵・・・60g●きゅうり・・・1本●納豆・・・1パック●梅干し・大・・・2個●青じそ・・・12枚●おろしわさび・・・適量●しょうゆ・・・適量●ねぎのみじん切り・・・大さじ1●酒・・・大さじ1●しょうゆ・・・大さじ1●AJINOMOTOごま油好きの純正ごま油・・・大さじ1/2●にんにくのみじん切り・・・少々●しょうが汁・・・少々●丸鶏がらスープ・・・少々*具はこの他にも、ツナマヨネーズ・たらこ・ハム・チーズ・スモークサーモンなどお好みものをご用意ください。8イオンメイト※レシピ写真は味の素・レシピ大百科より材料(4人分)●たくあん・・・50g●長いも・正味・・・1/2本(200g)●水菜・正味・・・1/2束(80g)●かに風味かまぼこ・・・4本40g●オクラ・正味・・・4本(40g)●ほんだし・・・小さじ1●水・・・大さじ1●穀物酢・・・大さじ2●うす口しょうゆ・・・大さじ1●砂糖・・・小さじ21オクラは塩ゆでして1cm幅の輪切りにする。かにかまぼこは3等分に切る。水菜は1cm幅に切る。たくあんは1cm角に、長いもは皮をむき1.5cm角に切る。23ボウルに「ほんだし」を入れ、水で溶かしてからⒶを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。①を混ぜ合わせて器に盛りつけ、②のドレッシングをかける。Recipe九州力作野菜大根のたくあんをお惣菜の一品にアレンジ。いつもと違った味わいを楽しみませんか?
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