持続可能な漁業の実現のために福津市・九州大学・イオン九州は、地域初の新たなブランド水産物の開発を目指し、2023年12月から「サザエの畜養技術の研究」を進めています。この研究においてイオン九州は、イオン福津店とマックスバリュ福間駅前店から出るキャベツの外葉をサザエの餌として提供し実証実験の結果、サザエのうまみ成分がアップしていることがわかりました。

2025年の本格販売に向け研究開発を続けていきます。